קורס בבית כמו בקונדיטוריה

רבקה טוטיאשוילי

סדנאות אפיה דיגיטליות

מה תלמדו בקורס?

משך הקורס: 15 שיעורים

מה קורה בקורס?

מכירה ת'נשים המעצבנות האלה שכל עוגה שלהן נראית WOW!

בבית כמו בקונדיטוריה

• קורס וידאו ממוקד מצולם אונליין בשילוב מענה לשאלות

• כל סירטוני הוידאו עם ההדגמות מוסברים שלב אחר שלב בצורה ברורה כדי שיצא לך בדיוק כמו בתמונות שבספרי המתכונים

• מפגשי קהילה פרונטלים ברחבי הארץ לתירגול הנלמד וטכניקות נוספות

• כל המתכונים בקורס את מקבלת ב 2 גרסאות: חלבי ופרווה בריא (בלי מרגרינה ובלי ריץ')

• הגישה לקורס הינה לכל החיים

מה יוצא לי מזה?

הבסיס- שליטה מלאה בכל פעולה באפיה!

• נלמד את כל הפעולות באפיה, דרכי האפיה הנכונות,

• תהליכים שהקמח עובר במגע עם חומרים שונים ומה מתקבל מכל מגע כזה במרקם המאפה

ותביני אחת ולתמיד:​

איך את מפיקה את המיטב מהתנור שלך​

איך "תקראי" מתכונים

• איך את מתכוננת לאפיה של כל מתכון

• המרת גדלים של תבניות

• ההבדל בין המידות שבמתכון לבין המידות שאת מכירה

• בספרי מתכונים חסר המון ידע על הטכניקות ושיטות העבודה הנכונות. מתכון זה יפה אבל איך לעשות אותו נכון זה סיפור אחר ולפני כל מתכון צריך להבין איך עובדים נכון. 

אילו כלים מומלצים לאפיה שאיתם את מגיעה לתוצאות מרשימות

• כלים ביתיים שהם בגדר חובה

• כלי עזר לתוצאות מרשימות במיוחד

• רשימת חומרי הגלם הנחוצים

• ובכדי שלא תבזבזי כסף בחנויות יקרות אומר לך בדיוק מה את קונה ומאיפה

הבסיס להצלחה באפיה

• ההכנות שלפני

• קיצורי דרך להתייעלות וחסכון זמן במטבח

• רשימת תחליפי מוצרים- ללא סוכר/ קמח/ ביצים

עובדות "על נקי"

• איך תאחסני ותקפיאי מאפים לטריות מירבית- נספח עזר

הופכים הכל לפרווה

• אני אלמד אותך איך להמיר כל מתכון לפרווה בלי מרגרינה ובלי ריץ' בכדי שיהיו לך קינוחים מהממים בכל סעודה בשרית!

למי מתאים הקורס?

לנשים שרוצות לאפות עוגות וקינוחים מקצועיים ומהממים!

איך זה עובד?

לוחצים על כפתור התשלום, משלמים, ובתוך 12 שעות תקבלי למייל לינק עם פרטי כניסה לקורס, ותוכלי להתחיל לצפות בקורס מתי שנח לך.

הגישה לקורס נשארת לכל החיים!

מה עוד?

מיזם חדש בישראל שלראשונה מתיחס בפרקטיות לכל הנושאים אותם נשים ונערות בדורנו לומדות, אם זה בסדנאות ואם זה בשיטוט אין סופי באינטרנט.

הליווי שלי מתמשך, יום יומי ונועד לעזור לנשים שצריכות עוד עזרה, עוד שאלות ועוד חידודים בנושא. ויחד עם זאת יש המון נשים שמסתדרות לבד עם הקורס והכל ברור להן :)

את הידע שלי שאבתי לא רק מנסיון אישי אלא משנים של למידה והתמקצעות בנושא, מעבודה כסטאז'רית בחו"ל ומהעבודה בקונדיטוריה הפרטית שלי בסופו של דבר :)

ההשקעה שלך בקורס 'בבית כמו בקונדיטוריה', ב 15 סדנאות מטורפות מלאות תוכן, בחוויה ותמיכה לכל החיים היתה צריכה להיות גבוהה בהרבה, במיוחד לאור התגובות שקיבלתי על התכנים והליווי שלי,

וכמות ההשקעה שאני יוצקת לכאן.

ויש גם בונוסים שווים!

המלצות

עדיין בהתלבטות? צרו קשר